Hotel Archive

Parkhotel Quellenhof Aachen: Mit Spitzenkoch Norman Fischer auf neuen kulinarischen Wegen

Der mehrfach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Spitzenkoch Norman Fischer ist neuer Executive Chef im Parkhotel Quellenhof Aachen. Der 40-Jährige verantwortet ab sofort das für feine französische Küche bekannte Restaurant „La Brasserie“ sowie alle weiteren gastronomischen Einheiten des Hotels in der Kaiserstadt. Lesen Sie hier die Pressemitteilung vom Parkhotel Quellenhof Aachen.

Parkhotel Quellenhof Aachen tritt weltgrößtem unabhängigen Netzwerk „Preferred Hotels & Resorts“ bei

Das von der DI-Gruppe gemanagte „Parkhotel Quellenhof Aachen“ ist nun Mitglied des LIFESTYLE Portfolios der „Preferred Hotels & Resorts“ – der größten internationalen Hotelkooperation, unabhängiger und individualgeführter Hotels. Der Verbund umfasst mehr als 700 außergewöhnliche Hotels, Resorts und Residenzen in über 85 Ländern. Aachens erste Adresse wird dabei der „Lifestyle Collection“ angehören, die 215 unverwechselbare …mehr

DI-Gruppe übernimmt Hotelmanagement des „Steigenberger Strandhotel & Spa Zingst“

Die DI-Gruppe übernimmt im Januar 2022 das Hotel-Management des „Steigenberger Strandhotel & Spa“ in Zingst auf dem Darß. Das haben die Eigentümer des Hotels jetzt mit großer Mehrheit beschlossen. Mit dem Abschied von Steigenberger nach Auslaufen des Managementvertrages haben sich die Gesellschafter zugleich dafür entschieden, das 4-Sterne-plus-Hotel künftig in eigener Regie zu betreiben. Zudem verabschiedeten sie umfangreiche Investitionen …mehr

Andreas Wieckenberg neuer Direktor des „Quellenhofs“

Aachens erste Adresse hat einen neuen Chef: Andreas Wieckenberg ist ab heute neuer Direktor des Parkhotels Quellenhof Aachen. Der 42jährige löst damit Mario Großmann ab, der das Haus leider krankheitsbedingt nach nur wenigen Monaten wieder verlassen hat. Der gelernte Restaurantfachmann und studierte Hotelbetriebswirt mit MBA-Abschluss fing einst in „Brenner´s Park-Hotel & Spa“ in Baden-Baden an …mehr

Kreative kulinarische Lösung im Lockdown

Bereits seit der ersten Zwangspause im Frühjahr bietet der China Club Berlin im Hotel Adlon einen Außer-Haus- und Lieferservice im Berliner Raum an. Lokal ansässige Mitglieder genießen regelmäßig Chef Tams Spezialitäten und korrespondierende Weine im privaten Heim. Rechtszeitig zu den Feiertagen setzt man darüber hinaus auf den deutschlandweiten Versand von Weinen, Champagnern und ausgesuchten Raritäten …mehr

Himmlischer Genuss und kulinarisches Feuerwerk.

Nicht nur der Einzelhandel hat dieses Jahr kreative Ideen. Auch die Hotellerie und Gastronomen denken out of the box. So bietet das von der DI-Gruppe gemanagte Parkhotel Quellenhof in Aachen dieses Jahr festliche 3-Gänge-Menüs aus dem Restaurant La Brasserie für zu Hause an. Die take away-Speisen werden vakuumverpackt und mit einer Zubereitungsempfehlung des Küchenchefs in …mehr

Das Adlon wurde zum besten Stadthotel ernannt

Das Hotel Adlon leuchtet in dieser Jahreszeit wieder gewohnt glamourös und herzerwärmend zugleich am Pariser Platz in Berlin.Dass es seit jeher in der Spitzenklasse der Hotellerie rangiert, wissen wir schon lange. Vor Kurzem noch wurde es vom Handelsblatt u. a. für „das elegante Interior-Design von Anna Maria Jagdfeld“ gelobt. Erneut bestätigt hat das ein neues Hotelranking, …mehr

Die neue Terrasse des Parkhotel Quellenhof Aachen ist eröffnet

Das von der DI-Gruppe gemanagte Parkhotel Quellenhof Aachen verlängert die Open-Air-Saison. Aachens schönste Terrasse erstrahlt seit ein paar Wochen im neuen Glanz. Ob im Business oder privat: mit neuen edlen und gemütlichen Möbeln auf neuem Terrassenboden, mit großen neuen Schirmen, neuer Bepflanzung und dem traumhaften Blick auf den Kurpark lässt es sich verweilen. Auch bei …mehr

Mario Großmann neuer Direktor des „Quellenhofs“

Wachablösung in Aachens erster Adresse: Mario Großmann ist ab heute neuer Direktor des Parkhotels Quellenhof Aachen. Der 45jährige löst damit Walter Hubel ab, der das Haus seit 2011 geleitet hat und sich fortan als Senior Consultant federführend um die umfangreichen Sanierungsarbeiten kümmert. „Mario Großmann weiß aus seiner langjährigen Erfahrung im In- und Ausland, wie man …mehr

Aachener Karnevalsverein im Parkhotel Quellenhof

Karneval in Aachen unter besonderen Bedingungen: Ja oder Nein? Und wenn Ja, wie? Die nächste Zeit wird es zeigen. Das von der DI-Gruppe geführte Parkhotel Quellenhof – traditioneller Ort zahlreicher Karnevals-Veranstaltungen in Aachen – ist jedenfalls perfekt gerüstet. Am Dienstag tagte dort der AKV, der Aachener Karnevalsverein, mit seiner Hauptversammlung. Der große Berlin-Saal im Quellenhof …mehr