Hotel Archive

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c/o 56 Chemnitz – ESG auch im Hotel-Bereich umgesetzt

Das von der DI-Gruppe gemanagte Hotel c/o 56 Chemnitz installierte Ende 2021 in der hauseigenen Tiefgarage sechs neue Auto-Ladestationen und setzt damit einen weiteren Schritt in Richtung ökologischer Veränderung. Aus den Wallboxen fließt Strom des lokalen sächsischen Anbieters „eins energie“ in die Akkus der umweltfreundlichen Elektroautos oder Plug-in-Hybride. Die eigens reservierten und mit einem grünen Steckersymbol gekennzeichneten Stellplätze sind nicht …mehr

DI-Gruppe führt „Strandhotel Zingst“ jetzt in eigener Regie

Nachdem die Übergabe vom bisherigen Betreiber Steigenberger über den Jahreswechsel planmäßig vollzogen wurde, ist die DI-Gruppe bereits beim nunmehr dritten Hotel von den Eigentümern damit beauftragt worden, das Haus als inhabergeführtes Individualhotel der Spitzenklasse neu zu positionieren. „Wir werden die unverwechselbaren Vorzüge des ´Strandhotel Zingst´ noch stärker konturieren. Der Gast wird spüren, dass mehr denn …mehr

Andreas Wieckenberg neuer Direktor des „Quellenhofs“

Aachens erste Adresse hat einen neuen Chef: Andreas Wieckenberg ist ab heute neuer Direktor des Parkhotels Quellenhof Aachen. Der 42jährige löst damit Mario Großmann ab, der das Haus leider krankheitsbedingt nach nur wenigen Monaten wieder verlassen hat. Der gelernte Restaurantfachmann und studierte Hotelbetriebswirt mit MBA-Abschluss fing einst in „Brenner´s Park-Hotel & Spa“ in Baden-Baden an …mehr

Benedikt Jaschke neuer CEO der ADLON Holding GmbH

Benedikt Jaschke ist neuer CEO der ADLON Holding GmbH. Er ist fortan verantwortlich für die Steuerung der Hotelbetriebe der Jagdfeld Gruppe, zu der auch die DI-Gruppe gehört („Parkhotel Quellenhof“ in Aachen, „c/o 56“-Hotel in Chemnitz und „Strandhotel Zingst“ in Zingst auf dem Darß) sowie aller Gastronomiebetriebe in Berlin (China Club Berlin, Medinis und India Club …mehr

DI-Gruppe führt „Pentahotel Chemnitz“ jetzt als „c/o 56 Chemnitz“ in eigener Regie

Das „c/o 56 Chemnitz“-Hotel, ehedem „Pentahotel Chemnitz“, wird ab heute auch operativ von den Hotelexperten der DI-Gruppe geführt. Der neue Name „c/o 56 Chemnitz“ (c/o = „care of“ oder „in Obhut von“) ist eine Anlehnung an die Adresse Salzstraße 56 am Chemnitzer Schlossberg, der signalisiert, dass sich ein jeder Gast mehr denn je umsorgt fühlen …mehr

Parkhotel Quellenhof Aachen: Mit Spitzenkoch Norman Fischer auf neuen kulinarischen Wegen

Der mehrfach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Spitzenkoch Norman Fischer ist neuer Executive Chef im Parkhotel Quellenhof Aachen. Der 40-Jährige verantwortet ab sofort das für feine französische Küche bekannte Restaurant „La Brasserie“ sowie alle weiteren gastronomischen Einheiten des Hotels in der Kaiserstadt. Lesen Sie hier die Pressemitteilung vom Parkhotel Quellenhof Aachen.

Parkhotel Quellenhof Aachen tritt weltgrößtem unabhängigen Netzwerk „Preferred Hotels & Resorts“ bei

Das von der DI-Gruppe gemanagte „Parkhotel Quellenhof Aachen“ ist nun Mitglied des LIFESTYLE Portfolios der „Preferred Hotels & Resorts“ – der größten internationalen Hotelkooperation, unabhängiger und individualgeführter Hotels. Der Verbund umfasst mehr als 700 außergewöhnliche Hotels, Resorts und Residenzen in über 85 Ländern. Aachens erste Adresse wird dabei der „Lifestyle Collection“ angehören, die 215 unverwechselbare …mehr

DI-Gruppe übernimmt Hotelmanagement des „Steigenberger Strandhotel & Spa Zingst“

Die DI-Gruppe übernimmt im Januar 2022 das Hotel-Management des „Steigenberger Strandhotel & Spa“ in Zingst auf dem Darß. Das haben die Eigentümer des Hotels jetzt mit großer Mehrheit beschlossen. Mit dem Abschied von Steigenberger nach Auslaufen des Managementvertrages haben sich die Gesellschafter zugleich dafür entschieden, das 4-Sterne-plus-Hotel künftig in eigener Regie zu betreiben. Zudem verabschiedeten sie umfangreiche Investitionen …mehr

Kreative kulinarische Lösung im Lockdown

Bereits seit der ersten Zwangspause im Frühjahr bietet der China Club Berlin im Hotel Adlon einen Außer-Haus- und Lieferservice im Berliner Raum an. Lokal ansässige Mitglieder genießen regelmäßig Chef Tams Spezialitäten und korrespondierende Weine im privaten Heim. Rechtszeitig zu den Feiertagen setzt man darüber hinaus auf den deutschlandweiten Versand von Weinen, Champagnern und ausgesuchten Raritäten …mehr

Himmlischer Genuss und kulinarisches Feuerwerk.

Nicht nur der Einzelhandel hat dieses Jahr kreative Ideen. Auch die Hotellerie und Gastronomen denken out of the box. So bietet das von der DI-Gruppe gemanagte Parkhotel Quellenhof in Aachen dieses Jahr festliche 3-Gänge-Menüs aus dem Restaurant La Brasserie für zu Hause an. Die take away-Speisen werden vakuumverpackt und mit einer Zubereitungsempfehlung des Küchenchefs in …mehr